Ayam Opor Palembang. OPOR AYAM PALEMBANG Menjelang Hari Raya Idul Fitri, Sajian Opor menjadi Menu Wajib di setiap keluarga. Karena banyaknya pertanyaan bagaimna Resep Opor. Opor Ayam Nanas Khas Palembang Setelah kami publikasikan video cara memasak opor ayam tanpa nanas yang versi nasional pada video sebelumnya. #ResepOporAyam #ResepOporAYamNanas #ResepOporAyamPutih ResepOporAyamKhasPAlembang #MenuHidanganLebaran Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Opor Palembang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Opor Palembang :
- 1 ekor ayam kampung (15potong).
- 1 liter santan.
- 1 buah nanas sedang (parut).
- 8 buah bawang putih.
- 8 buah bawang merah.
- 4 buah kemiri.
- sedikit Jahe.
- secukupnya Ketumbar.
- Bumbu opor kering cap mawar merah.
- secukupnya Minyak.
- 2 lembar daun salam.
- Gula merah (jika ada) secukupnya,.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Opor Palembang :
- Cuci bersih ayam, setelah dicuci bersih rebus hingga matang, setelah matang tiriskan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, Ketumbar, kemiri. Serta parut nanas.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, setelah minyak panas masukkan bumbu yang telah dihaluskan, dan bumbu opor kering cap mawar merah, tumis hingga harum. Setelah harum masukkan nanas yang telah diparut sambil diaduk sebentar. Kemudian,.
- Masukkan santan sambil di aduk hingga mendidih, masukkan ayam yang sudah ditiriskan, kemudian tambahkan gula merah secukupnya (jika ada) jika tidak ada bisa di ganti dengan kecap. Tambahkan garam, sasa dan gula pasir..
- Aduk - aduk sampai mendidih, dan jangan lupa sambil cicipi rasanya, jika rasanya sudah pas, angkat opor. dan opor ayam siap hidangkan..
Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.