Semur Tempe Pedas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur Tempe Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Tempe Pedas :
- 1 papan Tempe.
- 3 cm Lengkuas geprek.
- Bawang bombay iris tipis memanjang.
- 1 sdm Saus tiram.
- 1 sdm kecap.
- secukupnya Garam.
- Secukupnya penyedap royko/masako.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus:.
- 5 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 2 cabe merah besar.
- 4 cabe keriting.
- 2 Kemiri (sangrai).
- 1/2 saset terasi ABC.
Langkah-langkah untuk membuat Semur Tempe Pedas :
- Potong2 tempe. Kemudian goreng smpai warnanya berubah menjadi kecoklatan. Kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas geprek dan bawang bombay..aduk rata.
- Setelah bumbu matang tambahkan air, kecap, saus tiram, garam dan penyedap.. Icip rasa,, jika sudah pas masukkan tempe kemudian tunggu hingga bumbunya meresap/airx sedikit berkurang..
- Matikan kompor,, semur tempe pedas siap dinikmati.