Semur Kentang Daging Sapi. Semur daging sapi, pasti anda sering memasaknya kan? walaupun anda sudah sering memasak menu ini tidak ada salahnya jika anda menonton video ini. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana.

Seperti yang kita ketahui, semur daging sapi adalah yang paling terkenal dari seluruh keluarga semur. Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak. Apabila teman teman ingin memasak semur daging untuk semua anggota keluarga dan ada dianatara mereka yang tidak suka pedas, lebih baik penggunaan merica dan cabainya nya disesuaikan atau bisa juga dihilangkan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur Kentang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Kentang Daging Sapi :

500 g daging sapi.
3 buah kentang uk sedang.
secukupnya Bawang goreng.
400 ml air.
Bumbu halus.
7 siung bawang merah.
2 cm jahe.
7 siung bawang putih.
3 cabe rawit merah.
7 cabe keriting merah.
Bahan dan bumbu lainnya.
3 lbr daun salam.
7 cengkeh.
1/2 sendok pala bubuk.
1/2 sendok kayu manis bubuk.
1 sdm lada putih bubuk.
1/2 sdm gula jawa.
1 sdt garam.
1/2 sdt kaldu jamur.
2 sdm kecap manis.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.

Langkah-langkah untuk membuat Semur Kentang Daging Sapi :

Bersihkan daging sapi dan potong-potong bentuk dadu.
Kupas kentang dan potong-potong bentuk dadu, bersihkan dan goreng.
Blender bumbu halus, campurkan ke potongan daging hingga seluruh potongan daging terlumuri bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
Panaskan potongan daging yg sdh dilumuri bumbu halus di atas wajan, tambahkan bumbu lainnya (daun salam, pala, kayu manis, cengkeh, lada putih, gula jawa), aduk-aduk, tutup wajan hingga mendidih dan keluar air dan minyak, tambahkan 400 ml air, aduk-aduk, tutup wajan dan tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap, aduk-aduk, test rasa, bila sdh sesuai masukkan kentang, tunggu mendidih, kecilkan api tunggu selama 20 menit. Selesai—-> tambahkan bawang goreng, siap disajikan.

Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Untuk melengkapi asupan gizi sehari-hari, daging sapi sebenarnya dianjurkan dikonsumsi sebagai sumer protein dan zat besi yang mana baik untuk tubuh dan kesehatan. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.