Semur Daging Kentang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur Daging Kentang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Daging Kentang :
- 500 gr daging sapi.
- 2 buah kentang.
- 1/2 sachet santan instant.
- Secukupnya lada.
- Secukupnya gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur.
- Secukupnya kecap.
- secukupnya air.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu Halus.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- Seiris pala.
- Bumbu Cemplung.
- 2 btng serai.
- 3 lmbr daun salam.
- 1 iris jahe.
- 1 iris lengkuas.
- 4 buah cengkeh.
- 1 /4 batang kayu manis.
Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Kentang :
- Cuci daging sebentar, rebus 5 menit spy darah dan kotoranny hilang. Kupas kentang iris dan goreng setengah matang..
- Haluskan bumbu, tumis smpai harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis sbntr lalu masukkn daging sapi, aduk rata. Setelah itu pindah k panci presto. Tambahkan air smpai daging terendam air..
- Masak 30 menit dr bunyi desisnya. Stlh slsai, tmbahkn kecap, lada, garam, gula, dan kaldu jamur (bisa pindahkan k wajan spy mudah mengaduk)..
- Biarkan mendidih dan masukkn santan. Aduk lagi biarkan smpai air agak meresap dan mendidih. Koreksi rasa. Apabila sdh pas angkat sajikn. Taburi bawang goreng..