Semur telor dan tahu mudah. Ada berbagai jenis semur,mulai dari semur daging,semur ayam,semur telur,semur kentang ataupun semur tahu. Nah,kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep semur tahu yang mudah dan tentu saja lezat. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur Puyuh, Telur Ceplok atau Ditambah Dengan Tahu, Wortel dan.
Aduk sebentar dan semur tahu telur siap disajikan. Sekarang sahur tidak perlu pusing lagi karena ada masakan yang bikin kamu melaju makannya. Selain menyehatkan, semur tahu telur dijamin menambah energi untuk sisa hari ini!
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur telor dan tahu mudah menggunakan 22 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur telor dan tahu mudah :
- 5 butir Telur.
- 10 buah Tahu kulit / tahu goreng / tahu coklat.
- Bumbu halus atau uleg.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- Sedikit biji pala.
- 1 ruas jahe (kira kira setengah jempol tangan).
- Sedikit lada.
- Sedikit ketumbar.
- 2 butir utuh kemiri.
- Jika mau lebih pedas bisa tambahkn cabe(cuma saya ga pakai cabe).
- Bumbu geprek.
- 1 Batang serai ukuran tanggung.
- 1 ruas lengkuas (kira kira setengah jempol tangan).
- 2 lembar daun salam.
- Kecap manis.
- Sedikit Gula merah.
- Sedikit Gula putih.
- Sedikit Garam.
- 1 bungkus royko ayam.
- Air (kira kira saja).
- Sedikit Minyak untuk menumis bumbu halus.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein k. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera). Mudah+ngirit Doyan manis,tinggal tambahin gula merah/kecapnya.ga suka manis,kurangin aja.fleksibel resepnya yaa Proses memasaknya juga mudah dan praktis.
Langkah-langkah untuk membuat Semur telor dan tahu mudah :
- Rebus telur dulu,sebelum di rebus cuci dulu telur supaya tdk ada kotoran di cangkang telur, kemudian rebus telur tambahkan garem 1 sdt dan rebus hingga 15 menit.
- Uleg bumbu atau halus kan bumbu dengan blender jngn lupa tambahkan air jika menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu.. haluskan biji pala sedikit, lada,ketumbar, bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri.
- Kupas telur jika sudah matang, dan tumis bumbu halus masuk kan lengkuas,salam,serai.. jika sudah wangi tambahkan air (air nya di kira" aja,jngn terlalu dikit dan jngn terlalu banyak) masak sampai mendidih,masukkan telur dan tahu.
- Kemudian masukkan kecap,gula merah,garam,royko ayam,gula putih.. jngn lupa tes rasa.. kemudian tunggu hingga telur berubah kecoklatan dan air sedikit menyusut.. angkat dan sajikan, beri taburan bawang goreng lebih endooollll... selamat mencoba.
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Perkedel tahu kornet juga termasuk dalam olahan tahu dan telur yang mudah dibuat. Hampir sama dengan olahan tahu kukus, cara membuat semur tahu pedas ini pertama kamu harus memanaskan minyak terlebih dahulu. Resep Semur Telur - Sekarang ini bumbu semur semakin popular ditengah masyarakat.