Semur Daging simple.
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur Daging simple menggunakan 16 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Daging simple :
- 1 Kg daging Sapi cuci bersih potong dadu rebus sampai empuk.
- 2 lembar daun salam, cuci bersih.
- 1 ruas lengkuas geprek, cuci bersih.
- 2 lembar daun jeruk, cuci bersih.
- 1 batang sereh ikat simpul, cuci bersih.
- 120 ml santan kara.
- 3 gelas air kaldu rebusan daging.
- secukupnya Kecap manis.
- 1 buah Gula merah.
- secukupnya Penyedap rasa.
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- Merica.
- Kemiri.
- Ketumbar.
Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging simple :
- Uleg semua bumbu halus tumis hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Masukkan air kaldu tunggu hingga mendidih masukkan santan aduk supaya santan tidak pecah lalu masukkan gula merah, kecap dan penyedap rasa cicipi hingga rasanya pas di lidah momies.
- Masukkan daging yang sudah di rebus terlebih dahulu kemudian tunggu hingga asat dan mengental. Sajikan dengan penuh cinta😘.