Semur Tahu Telur #75². Walaupun Semur Tahu Telur itu gelap warnanya, resep ini sebenarnya berawal dari bumbu dasar putih yang akhirnya terselubung oleh warna gelap dari kecap. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat.
Yang mau tau gimana cara buat semur tahu telur, tonton videonya sampai habis nanti pasti. Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya?
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur Tahu Telur #75² menggunakan 19 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Tahu Telur #75² :
- 3 butir telur, kocok lepas.
- 6 buah tahu putih, belah empat.
- 4 buah tahu cokelat, potong kecil-kecil.
- 250 ml air.
- 🌶 Bumbu ke-1.
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- 4 siung bawang putih, haluskan.
- 3 butir kemiri, haluskan.
- 1/3 sdt ketumbar bubuk.
- 1/3 sdt lada bubuk.
- 1 lembar daun salam yg besar.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 ruas jari jahe, geprek.
- 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- 🌶 Bumbu ke-2.
- Sejumput him salt.
- 1 jari potongan gula merah.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdm kecap ikan.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika.
Langkah-langkah untuk membuat Semur Tahu Telur #75² :
- Dadar telur, potong menjadi kecil-kecil, sisihkan. Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ke-1 hingga harum, tambahkan air. Biarkan mendidih. Tambahkan semua bumbu ke-2, aduk-aduk dan tes rasanya..
- Masukkan tahu, aduk-aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Apabila sudah matang, matikan api..
- Pindahkan ke piring atau mangkuk saji, siap disajikan..
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Tahu Telur Pedas! Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Cara membuat semur tahu telur kentang. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Resep Telur Goreng Krispi Kriuk Kriuk Crispy Fried Eggs Recipe.