5. Semur Ayam Kecap.
Kamu dapat dengan mudah membuat 5. Semur Ayam Kecap menggunakan 23 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 5. Semur Ayam Kecap :
- 1/2 kg ayam, goreng setengah matang.
- Bumbu halus (uleg).
- 8 bh bawang merah.
- 3 bh bawang putih.
- 1/2 butir pala, parut.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 ruas jahe.
- Cemplungin aja.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 bh serai, geprek (bs diskip).
- 1 bh tomat.
- 1 btg kayu manis (bs diskip).
- 2 bh cengkeh (bs diskip).
- 5 bh Cabe rawit utuh.
- Pelengkap.
- Kecap manis semaunya.
- sedikit Kecap asin.
- secukupnya Air matang.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu bubuk.
- Bawang goreng.
Langkah-langkah untuk membuat 5. Semur Ayam Kecap :
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang..
- Masukkan ayam, aduk² sampai terkena semua bumbu..
- Masukkan air matang, kecap manis, kecap asin, dan bumbu cemplung. Bubuhi sedikit garam dan gula. Tutup. Biarkan sampai bumbu terserap semua. Koreksi rasa..
- Koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng..