Semur Jengkol Pedas Manis Gurih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur Jengkol Pedas Manis Gurih menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Jengkol Pedas Manis Gurih :
- 1 kg jengkol rebus.
- Bumbu.
- 8 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 4 butir kemiri.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 15 cabe rawit.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Kecap.
- Minyak goreng (untuk tumis bumbu).
Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol Pedas Manis Gurih :
- Haluskan semua bumbu.
- Geprek jengkol.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan jengkol dan tambahkan air.
- Masukkan garam, gula merah, gula pasir dan penedap rasa. Tes rasa. Jangan terlalu asin ya. Kalau sudah kental bakal lebih asin.
- Terakhir tambahkan sedikit kecap ketika akan kental. Siap dihidangkan.