Semur Ayam Kecap.
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur Ayam Kecap menggunakan 13 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Ayam Kecap :
- 1 kg ayam.
- Bumbu ulek:.
- 8 siung Bawang merah.
- 8 siung Bawang putih.
- Pengharum:.
- 2 lembar Daun salam.
- 4 lembar Daun jeruk.
- Bumbu penyedap.
- Garam.
- Gula.
- Sedikit merica.
- 5 sdm Kecap manis.
- Sedikit minyak untuk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Kecap :
- Bersihkan ayam, lumuri dengan sedikit garam tujuannya agar ketika dimasak daging cepat empuk..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai wangi dan layu, lalu masukkan ayam dan campur dengan bumbu selama 1-2 menit, beri sedikit air agar bumbu tidak menggumpal..
- Masukkan air sampai ayam terendam, lalu bumbui dan ungkep sampai hampir matang. Setelah mendidih, koreksi rasa lalu masukkan kecap manis, lanjut ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Semur ayam kecap siap dihidangkan💕.